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柠檬酸是可以直接吃的。柠檬酸是一种常见的**酸，广泛存在于酸味水果中，比如柑橘、柠檬、菠萝等水果中，也是这些水果中酸味的主要来源。柠檬酸具有杀菌/收敛的作用，所以正常人适度食用柠檬酸对正常人是有益的。

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1965年进行了生产100t甜菜糖蜜原料浅盘发酵制取柠檬酸的中间试验，柠檬酸批发报价，并于1968年投入生产。1966年后，天津市工业微生物研究所、上海市工业微生物研究所相继开展用黑曲霉进行薯干粉原料深层发酵柠檬酸的试验研究，并获得成功，从而确定了中国柠檬酸生产的这一主要工艺路线。薯干粉深层发酵柠檬酸，原料丰富，工艺简单，不需添加营养盐，柠檬酸批发报价，产率高，是中国*特的先进工艺。

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标定：取在105℃干燥至恒重的基准邻二约0.16g，精密称定，柠檬酸，加无水冰20mL使溶解，柠檬酸批发报价，加结晶紫指示液1滴，用本液缓缓滴定至蓝色，并将滴定的结果用空白试验校正。每1mL滴定液（0.1mol/L）相当于20.42mg的邻二。根据本液的消耗量与邻二的取用量，算出本液的浓度，即可。